Слойки с творожным кремом и малиной (видео)
+1 десерт à la française: слойки с творожным кремом и фруктами
Bonjour, подписчики! Bonjour, Франция! Слойки с творожным кремом и фруктами — это когда хрустит, тает во рту и пахнет так, будто вы открыли дверь в маленькую парижскую булочную✨
🛒 Достаём из закромов:
Тесто Фило — 6 листов
Сливочное масло — 70 г.
Творожный сыр — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Сахарная пудра — 50 г.
Миндальные лепестки для посыпки
Фрукты или ягоды для украшения
Готовим:
1️⃣ Для крема: смешайте творожный сыр, одно яйцо и сахарную пудру — получится нежная, чуть сладкая начинка.
2️⃣ Возьмите 2 листа теста Фило, смажьте сливочным маслом, сложите друг на друга и аккуратно придайте форму круга.
3️⃣ В центр каждого круга выложите ложку крема.
4️⃣ Сверху смажьте слойки взбитым яйцом, посыпьте миндальными лепестками и отправьте в духовку.
5️⃣ Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до золотистого загара.
6️⃣ Украсьте свежими фруктами 🍓 и voilà — десерт готов! ✨
☕️ Слойки идеально сочетаются с чашкой кофе, мятным чаем 🍵 или бокалом лёгкого настроения 🥂Bon appétit!😋
Когда простое — значит лучшее💫
💬Делитесь в комментариях, какой десерт готовим в следующий раз!👇
Партнёры
