Манты из теста фило (видео)
Ленивые манты из теста Фило 🥟
Манты без долгой лепки – звучит как хороший план на ужин и отличный повод попробовать что-то новое! 🙌🏻
🛒 Что понадобится?
тесто Фило – 2 листа
куриный фарш – 600 г
капуста – 300 г
лук – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томаты или томатная паста
вода
соль и специи – по вкусу
👩🍳 Как готовить?
1 К куриному фаршу добавляем мелко нарезанный лук, яйцо и нашинкованную капусту. Солим, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем.
2 Для овощной основы мелко нарезаем лук, морковь натираем на тёрке. Выкладываем овощи на сковороду, добавляем томаты или томатную пасту, немного воды и специи.
3 Два листа Фило складываем вместе и распределяем начинку практически по всей поверхности, оставляя свободным край, к которому будем сворачивать рулет.
4 Плотно сворачиваем Фило с начинкой в рулет и нарезаем его на одинаковые кусочки.
5 Выкладываем заготовки в горячую овощную основу. Жидкость должна покрывать их примерно наполовину.
6 Накрываем крышкой и готовим около 20 минут на среднем огне.
Получается сочно внутри, ароматно снаружи и гораздо проще классических мантов ✨🫶🏻
Когда простое, значит лучшее!
Партнёры
