Слоеная запеканка из лаваша с бананами и орехами (в микроволновке)
- Лаваш — 1-2 листа
- Банан — 2 шт.
- Орехи — 50 гр.
- Йогурт сладкий — 100 мл.
Лаваш нарезать на прямоугольники. Орехи мелко порубить. Примерно пятую часть отложить для украшения. Банан размять вилкой. Смешать банан, орехи и 3/4 всего йогурта. Разделить начинку на необходимое количество порций. В форму выложить два листа лаваша, сверху распределить первую порцию начинки. Дальше укладывать слоями: два листа лаваша, начинка, снова два листа лаваша и т.д. Последним укладываем лаваш. Можно перекладывать начинку не двумя, а одним листом лаваша, но тогда в готовой запеканке его совершенно не чувствуется. Залить подготовленную запеканку из лаваша практически всем оставшимся йогуртом, оставить нужно буквально несколько ложек йогурта «на всякий случай». Готовить запеканку из лаваша в микроволновке нужно при максимальной мощности (у меня 800 Ватт). Сначала готовим запеканку 4 минуты. Затем достаем ее и проверяем верхний слой. Если где-то йогурт совершенно впитался и верхний лаваш стал твердым, поливаем в этом месте запеканку оставшимся йогуртом. Затем снова ставим ее в микроволновку и готовим запеканку из лаваша еще 4 минуты. Готовую запеканку посыпаем оставшимися орехами. Также можно посыпать запеканку из лаваша сахарной пудрой, корицей или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Партнёры
