Кулечки из лаваша (видео)
+1 рецепт: кулечки из лаваша
В преддверии праздника хочется добавить на стол что-то необычное — хрустящее, яркое и с нотками свежести. Эти кулёчки легко станут звездой новогоднего застолья 🎉
🌿Берём:
лавашики круглые — 2–3 шт.
яичный желток — 1 шт. (для смазывания)
куриное филе — 250–300 гр.
орехи (миндаль или грецкий) — 40–50 гр.
гранат — ½ шт.
майонез — 2–3 ст. л.
укроп — для украшения
🍽Готовим:
1. Формируем кулечки: круглый лаваш разрезаем пополам. Каждую половинку сворачиваем в конус и фиксируем зубочисткой.
2. Смазываем желтком и выпекаем 10–12 минут при 190 °C до золотистого цвета. Сразу вынимаем зубочистки, чтобы не забыть.
3. Готовим начинку: куриное филе отвариваем или запекаем, затем мелко нарезаем. Орехи измельчаем в блендере (миндаль или грецкий — на выбор) . Смешиваем курицу, орехи, гранат и майонез до однородности.
4. Заполняем конусы начинкой. Край украшаем рубленым укропом, центр — зёрнами граната.
Праздник начинается с деталей! 🎉 Пусть он проснется в каждом кусочке — когда простое, значит лучшее
Партнёры
