Блинчики из лаваша с сочной начинкой из яйца и зелени
- Лаваш
- Яйца -8 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль по вкусу
Режем мелко лук, укроп. Трём вкрутую отварные яйца и отправляем в ёмкость с зеленью. Всё перемешиваем, после чего добавляем соль по вкусу, майонез и снова перемешиваем. Режем каждый ролл на 4 части и заворачиваем в каждую часть содержимое начинки примерно 1,5 — 2 столовые ложки смеси. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем пирожки только с одной стороны от 20 до 60 секунд и отправляем в духовку на 200 градусов на 10 минут. Ваши блинчики готовы. Приятного аппетита!