Высокобелковый завтрак из теста фило (видео)
+1 рецепт: Высокобелковый завтрак
Фило-корзинки с яйцом, творогом и шпинатом
Звонит будильник в 7 утра. Не сидите без дела — организму нужен заряд, и в первую очередь — белковый
Что брать (на 2 порции):
тесто Фило — 2 листа
яйца — 2 шт.
творог — 100 г
шпинат — 70 г
тёртый сыр — 40 г (пармезан для пикантности, моцарелла для тягучести)
сливочное масло — 1 ч.л.
соль, перец, орегано — по вкусу
Как готовить?
Формируем корзинки:
Тесто Фило слегка смазываем растопленным маслом, складываем квадратом и укладываем в формочку для маффинов (края могут торчать — это стиль!)
Замешиваем начинку:
Творог, шпинат, половина натёртого сыра и специи — перемешиваем в однородную массу
Собираем и выпекаем:
Выкладываем начинку в корзинки, сверху разбиваем яйцо, посыпаем оставшимся сыром
Выпекаем при 180°C:
10 минут — жидкий желток
18 минут — полностью пропечённое яйцо
Минимум усилий — максимум белка и вкуса!
Погнали готовить!
Когда простое — значит лучшее
Партнёры
