Ленивый пирог из теста фило (видео)
+1 рецепт: ленивый пирог с сыром
Пирог, который готовится почти сам, как воскресный план без плана. Для тех ленивых выходных, когда хочется просто лежать под пледом в компании любимой книги и знать, что на кухне уже запекается что-то очень вкусное ✨
Что понадобится?
Тесто Фило — 8–9 листов
Творог — 200 г.
Сыр (сулугуни, моцарелла) — 200 г.
Яйца — 4 шт.
Сливки — 150 мл.
Соль, специи по вкусу
Кунжут — 1 ч.л.
Как готовить?
1. Начинка: творог + натёртый сыр + соль и специи. Просто и вкусно.
2. Заливка: яйца взбить со сливками до однородности.
3. Сборка: дно формы — пергамент, сверху 2 листа теста. Далее треть начинки + заливка. Повторяем до конца.
4. Верх закрываем остатками теста, подгибаем, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.
5. Накрываем фольгой и выпекаем при 180°С 20 минут. Затем фольгу снимаем, и ещё 5–7 минут доводим до золотистости.
Ленивый, но не простой Хрустящий, тягучий, домашний. Такой, как нужно
Когда простое, значит лучшее✨
А какие ещё рецепты с сыром вам хотелось бы попробовать?
Партнёры
