Яичница в тесте фило или королевский завтрак
- Тесто фило – 1 лист
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль
- Перец черный
- Ветчина – 50 гр.
- Сыр твердый – 50 гр.
Рецепт рассчитан на одну порцию и один лист фило. Разложить лист теста фило на тарелку, зрительно разделить его на две половины, в середину одной из половин положить натертый сыр, нарезанную кусочками ветчину и разбить яйцо. Посолить, поперчить и быстро завернуть. Аккуратно опустить получившийся конвертик в нагретое растительное масло. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Партнёры
