Армянская ёка
- Тесто фило – 5 листов
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Ветчина – 100 гр.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Соль, черный перец, зелень – по вкусу
Ветчину нарезаем небольшими кубиками, сыр натираем на крупной терке Лист теста выкладываем в тарелку. В центр разбиваем куриное яйцо, выкладываем половину ветчины, сыра, солим, перчим, дополняем зеленью. Сворачиваем основу конвертиком. Быстро переносим заготовку в разогретое растительное масло. Обжариваем нашу закуску с двух сторон до образования румяной корочки..
Партнёры
