Мексиканская энчилада (видео)
Мексиканская энчилада
Представьте себе яркие улицы мексиканского городка, где музыка, цвета и ароматы праздника буквально кружат вокруг вас🎉 Переносим этот вайб на кухню: сочный перец, специи и сыр превращаются в настоящую феерию вкуса 🤩
🍅Что нужно для рецепта?
Лаваш (прямоугольный) — 1 пачка
Фарш куриный — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Перец болгарский — 1 шт.
Томатный соус — 3 ст.л.
Фасоль консервированная — 350 гр.
Сыр — 350 гр.
Соль, специи — по вкусу
🧀 Как готовим?
1. Смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, кубики болгарского перца, 1 ст.л. томатного соуса и фасоль.
2. Обжариваем на сковороде до готовности, пока все ингредиенты не объединятся в ароматную начинку.
3. Каждый лист лаваша делим на 4 равные части. Выкладываем начинку на краешек каждого квадрата и сворачиваем в трубочку.
4. Форму смазываем томатным соусом, разведённым с половиной стакана воды, выкладываем трубочки, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180°C на 10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Энчилада — это кусочек мексиканского праздника на вашей тарелке, который согревает душу и напоминает, как важно хранить тепло семьи и дорогих воспоминаний 🌅
Когда простое — значит лучшее 💫
Партнёры
