Пахлава (видео)
+1 рецепт: простая пахлава
Представьте себе солнечные улочки Стамбула🌞🏙, ароматы специй и меда, легкий хруст теста под пальцами — вот она, настоящая восточная магия! ✨ Мы решили, что пахлава не обязательно означает долгие часы на кухне — делимся сааамым простым рецептом с вами 😋
🍑Нам понадобится:
Миндаль — 20 гр.
Грецкие орехи — 20 гр.
Курага — 12 гр.
Панировочные сухари — 12 гр.
Сахар — 12 гр.
Молотая корица — ½ ч. л.
Соль — щепотка
Молотая гвоздика — на кончике ножа
Мед — 1½ ст. л.
Сливочное масло — 55 гр.
Тесто фило — 6 шт.
🌰Что дальше?
1. Измельчаем орехи и курагу, смешиваем с панировочными сухарями, сахаром, корицей, гвоздикой и щепоткой соли. Добавляем мед и 30 гр. растопленного сливочного масла, перемешиваем до ароматной пасты.
2. Выкладываем 6 листов теста Фило друг на друга, каждый промазывая сливочным маслом, и нарезаем получившийся прямоугольник на аккуратные квадраты.
3. Формируем из теста маленькие мешочки в формочках для маффинов и кладём в каждый по 1 ст. л. ореховой начинки. Аккуратно собираем края, чтобы аромат не убежал.
4. Отправляем пахлаву в духовку на 20–25 минут при 180°C — до золотистой корочки и аппетитного аромата 😍🔥
Каждый кусочек на вкус — мини-путешествие на Восток: сладкий, пряный, хрустящий. Готовьте, наслаждайтесь и делитесь этим удовольствием с близкими 👨👩👧👦
Когда простое, значит лучшее🔥
#пахлава #рецептпахлавы #восточныедесерты #тестофило #десертыдома #вкусныедесерты #легкиерецепты #домашняявыпечка #сладкаякухня #сладкоежка #рецептысфило #савитплюскомпани
Партнёры
